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Liberté de planification maximale, performances de cuisson et d’extraction élevées

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Une flexibilité unique avec la fonction TwinBooster qui permet de combiner la puissance d’induction de deux zones de cuisson sur une seule.

Texte | Tom Rampelbergh

Photos | Miele

3 décembre 2021 Temps de lecture 5 minutes

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Cuisiner ne se limite pas à la préparation d’un repas chaud. Cuisiner, c’est une passion, un plaisir, une expérience. Et avec les meilleurs appareils, vous êtes d’autant plus proche d’un résultat réussi.

Cuisiner doit être une expérience agréable. Que vous soyez passionné de cuisine et disposé à passer des heures dans votre cuisine à expérimenter ou que vous vous contentiez de préparer le repas quotidien, cuisiner doit se faire sans (trop) de stress. Les appareils de haute qualité et les fonctions et caractéristiques pratiques ajoutent ce petit plus à l’expérience culinaire et font disparaître le stress comme la neige au soleil. Miele agit en tant qu’expert du vécu et développe des produits haut de gamme qui soutiennent le chef/gastronome. Par exemple, la gamme de taques de cuisson deux en un a récemment été élargie pour inclure la KMDA 7476, une taque de cuisson à induction avec extraction de vapeur intégrée.

Quatre zones de cuisson généreuses, dont deux zones PowerFlex XL extra-larges, offrent beaucoup d’espace pour les casseroles et les poêles.

Points forts

Impressionnante nouvelle venue, la KMDA 7476 FL est la dernière taque de cuisson à induction avec extraction de vapeur intégrée lancée par Miele. Ce modèle dispose de quatre zones de cuisson généreuses, dont deux sont des zones PowerFlex XL. Elles utilisent toute la profondeur de la taque de cuisson et offrent donc un espace de cuisson encore plus grand, certainement suffisant pour accueillir de grandes poêles. Grâce au célèbre concept ComfortSelect Plus, la taque de cuisson est facile et rapide à utiliser à l’aide d’une série de chiffres bien lisibles. Le puissant moteur ECO garantit une expérience culinaire sans nuisance sonore. « Puissant mais ultra silencieux », souligne Miele. « Notre moteur à courant continu permet d’économiser jusqu’à 70 % par rapport aux moteurs classiques, sans sacrifier les performances. »

Une assistance pratique

Miele propose toute une série de fonctions pratiques pour aider chaque chef, du novice au professionnel, pendant le processus de cuisson. Par exemple, la fonction TwinBooster permet au chef de combiner la puissance d’induction de deux zones de cuisson sur une seule zone, tandis que la fonction « Keep Warm » met à disposition un assistant qui règle la température du fond de la casserole lors du maintien au chaud de manière à ce que rien ne brûle, et, si nécessaire, grâce à la fonction Stop & Go, toutes les zones de cuisson peuvent être activées sur le réglage 1 en même temps. Le chef qui apprécie que tout soit propre peut nettoyer le panneau de commande pendant la cuisson sans aucun souci. Mais il faut d’abord activer la protection contre les effacements, qui bloque les réglages pendant 20 secondes. Le chef distrait dispose d’une fonction mémoire qui mémorise les réglages pendant 10 secondes, utile lorsque vous éteignez accidentellement l’appareil.

Intégration parfaite et élégance. La conception du KMDA 7476 FL offre une liberté de planification maximale.

Un confort innovant

Avec Con@ctivity, vous pouvez vous concentrer entièrement sur la cuisine elle-même. Le message de Miele est clair : le système Con@ctivity connecte tous les appareils qui sont dotés de ce système et leur permet de communiquer entre eux par Wi-Fi. La taque de cuisson envoie ses réglages à l’électronique de la hotte, ce qui a pour conséquence de régler automatiquement sa vitesse d’extraction. Il n’est donc plus nécessaire d’éteindre la hotte après la cuisson. 

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