Vous discutez avec un professionnel des cuisines. À un moment, il est question du Küchenmeile, et vous voyez immédiatement une lueur de plaisir apparaître dans ses yeux. Et pour cause, chaque année, il se réjouit de découvrir les nouveautés proposées par les nombreux exposants et fabricants de cuisines présents sur les différents sites. Certes, c’est une semaine chargée et fatigante. Mais chaque année, nous repartons (en voiture ou en avion) avec une valise pleine d’inspiration et d’innovations.
Plus le mois de septembre approche, plus le cœur des cuisinistes bat la chamade. Cette année, nous avons marqué en rouge la période du samedi 21 septembre au vendredi 27 septembre. L’attrait du salon Küchenmeile est très fort, même en cette période plus difficile que traverse le secteur des cuisines. Outre les journées portes ouvertes organisées simultanément par les différents fabricants de cuisines, il existe de nombreux autres lieux où les marques de cuisines et les fabricants d’articles de cuisine présentent leurs nouveautés. Le domaine Gut Böckel est l’un de ces pôles d’attraction, situé dans les vastes champs de Rödinghausen et transformé en paradis des cuisines. Une soirée Benelux sera organisée pour la deuxième fois le dimanche 22 septembre. « L’occasion idéale de venir découvrir nos nouveautés », affirment les marques organisatrices ATAG, Bauknecht, Beko, Caesarstone, Jetstone, Keller, Miele, SMEG et Whirlpool.
Le soir du dimanche 22 septembre, dès le début de l’événement donc, une véritable soirée Benelux sera à nouveau organisée. « La première édition de cette soirée a eu lieu l’année dernière et ce fut un succès immédiat », déclarent en chœur toutes les marques participantes. « L’ambiance était excellente, les participants étaient nombreux et les conversations autour d’une collation et d’une boisson étaient intéressantes et prometteuses. Dès le départ, il était évident pour nous que nous allions renouveler l’expérience. Nous avons remarqué que l’attrait de ce lieu magnifique ainsi que la présence en nombre de professionnels et d’exposants belges, néerlandais et luxembourgeois ont amené les visiteurs en masse à Gut Böckel. C’est pourquoi la soirée du dimanche à Gut Böckel s’appelle désormais la soirée Benelux. »
À Gut Böckel, les marques organisatrices ne se contentent pas de proposer des en-cas, des boissons et une agréable compagnie. Toutes déploient leurs meilleurs atouts et leurs nouveautés pour que le voyage en vaille la peine. Nous passons en revue les pièces maîtresses par ordre alphabétique.
Chez ATAG, la table de cuisson silencieuse ATAG Elevate™ est mise à l’honneur et tient la vedette. « C’est notre table de cuisson silencieuse et la plus complète avec hotte intégrée », annonce-t-on. « Pendant la cuisson, la table de cuisson émet moins de 60 dB(A). Elle est tellement silencieuse que vous pouvez tenir une conversation sans élever la voix. Avec le révolutionnaire Celsius°Cooking™, intégré de série dans l’ATAG Elevate™, vous découvrez aussi la cuisson au degré près. Les meilleurs plats sur le meilleur équipement ! Et le chef Tim en fera largement la démonstration au cours de différentes master classes. »
L’assortiment d’appareils encastrables au design entièrement noir est l’élément central chez Beko. « Le design harmonieux s’adapte à tous les styles de cuisines », explique le fabricant. « Nous combinons ce design full black avec des technologies intelligentes, comme la technologie AeroPerfect. Ce système d’air chaud assure une distribution optimale de la chaleur dans le four, permettant une cuisson parfaite et uniforme des plats, pour un résultat absolument exquis. Nos fours – dont le fonctionnement est très intuitif – offrent ainsi les performances que tout le monde attend de nous. »
Bauknecht présente une toute nouvelle collection de fours et de fours à micro-ondes. Il s’agit par exemple d’un four compact 3 en 1 qui combine une technique de cuisson traditionnelle, un four à vapeur et un four à micro-ondes. Particularité : ce four ne comporte pas de cadran. En revanche, les fonctions Dynamic Crisp et CrispFry sont bel et bien intégrées dans ce four de 45 cm de haut et d’une capacité de 52 litres. « Nous vous proposons de cuisiner et de cuire sans problème sur trois niveaux », annonce Bauknecht.
Caesarstone : « Notre vraie nature se révèle dans les détails. C’est ainsi que nous racontons notre histoire, que nous transmettons notre vision du monde et que nous montrons qui nous sommes. Avec des structures délicatement veinées et produites avec le plus grand soin, notre nouvelle collection OOAK s’inspire de l’évolution des minéraux et vous offre un design unique. Une collection en composite et en céramique conçue pour refléter l’atmosphère d’une maison qui vous convient parfaitement. »
« Venez découvrir des composites et des céramiques surprenants dans la Haferhaus de Gut Böckel », telle est l’invitation de Jetstone. En 2024, le fabricant de plans de travail Jetstone créera un espace des plus inspirants au sein de la Haferhaus. « À l’occasion du salon, nous unissons nos forces avec notre partenaire, Keller. Dans les magnifiques aménagements de cuisine et les solutions d’intérieur de Keller, nous intégrons notre expertise et le dynamisme de notre gamme de céramiques et de composites. L’année dernière, nous avons présenté les céramiques de Caesarstone et cette année encore, nous renforçons notre offre avec plusieurs nouvelles céramiques. »
Keller : « Dans les tendances actuelles, les tons gris froids cèdent la place à des tons plus chauds et à des teintes terreuses. Les nouvelles couleurs et les nouveaux décors s’inscrivent donc dans cette palette. Nous élargissons également la gamme de poignées et d’armoires en verre. Sans oublier de présenter notre cuisine biosourcée enduura®. Aucune matière première primaire n’est utilisée pour sa fabrication. En effet, nous utilisons exclusivement des flux résiduels provenant de l’agriculture et de l’industrie. »
La nouvelle couleur Pearl Beige pour les appareils encastrables sans poignée de la série ArtLine de Miele, présentée officiellement à l’EuroCucina de Milan, arrive également sur le site de Gut Böckel. Ce beige chaud et neutre vient s’ajouter aux couleurs existantes – le gris graphite et le noir obsidienne (mat ou brillant) – et offre de nouvelles possibilités créatives. Les appareils de la série ArtLine, la ligne design de la collection Generation 7000, se distinguent par leurs façades entièrement en verre et leurs écrans intégrés. Ils s’ouvrent d’une simple pression du doigt grâce à la technologie intégrée Touch2Open. Le bouton du panneau de commande déverrouille automatiquement la porte, qui s’ouvre ensuite en douceur.
SMEG dévoile toute sa collection d’appareils encastrables et de lignes de design sur le salon Gut Böckel. Le fabricant italien ajoute une nouvelle collection de réfrigérateurs appelée Dolomite, qui allie une technologie professionnelle à un design esthétique. Chaque modèle est équipé d’un filtre photocatalytique dont il est prouvé qu’il neutralise efficacement une grande partie des bactéries et des odeurs dans le réfrigérateur. Les aliments restent ainsi frais plus longtemps. Autre élément qui souligne la qualité et la précision technique de Dolomite : le concept d’éclairage avancé, qui garantit un espace intérieur parfaitement éclairé. Outre les réfrigérateurs et les congélateurs, la série Dolomite comprend également des réfrigérateurs à vin. « L’agencement créatif de ces appareils permet de rendre chaque cuisine unique », souligne le fabricant.
Plus de remplissage, moins de réflexion. La devise du lave-vaisselle MaxiSpace de Whirlpool a de quoi séduire. Grâce à une modification intelligente du moteur, le lave-vaisselle MaxiSpace offre 10 % d’espace supplémentaire à l’intérieur, pour des dimensions extérieures identiques à celles d’un lave-vaisselle standard. Le système modulaire à trois casiers permet de ranger les objets les plus volumineux. Les verres hauts sont placés dans le casier supérieur, les verres à vin et les assiettes jusqu’à 19 cm dans le casier central, et les assiettes extra larges jusqu’à 32 cm dans le casier inférieur. Le casier supérieur dispose de son propre système de rinçage, la zone SpaceClean, avec des jets d’eau intégrés qui permettent d’atteindre tous les coins et recoins.